Düzce'de yetiştirilen coğrafi işaretli Konuralp pirincinin üretim alanı, devlet destekleri ve yürütülen projeler sayesinde son 5 yılda önemli ölçüde genişledi. Ekim alanı 1316 dekardan 2450 dekara yükselerek yüzde 86 artış gösterdi.

Üreticilere Tohum ve Teknoloji Desteği

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteklediği projeler kapsamında yaklaşık 100 üreticiye sertifikalı çeltik tohumu dağıtıldı. Ayrıca zirai dronlarla tohum ekimi ve gübreleme gibi modern uygulamalar üretim sürecine dahil edildi.

Hedef Kalite ve Verimi Artırmak

Ürünün kalitesini korumak ve üretim kapasitesini artırmak amacıyla kurutma ve paketleme işlemleri modern tesislerde gerçekleştiriliyor. Teknolojik yöntemler sayesinde hem iş gücü ihtiyacı azalıyor hem de verimlilik artıyor.

Osmanlı'dan Günümüze Uzanan Lezzet

Yaklaşık 50 yıldır çeltik üretimi yapan İsmet Aktepe, Konuralp pirincinin Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirtti. Kendine özgü aroma ve lezzetiyle bilinen pirincin, tadını bilen tüketiciler tarafından her yıl tercih edildiğini ifade etti.

Teknoloji Üretimi Kolaylaştırıyor

Üreticiler, modern tarım ekipmanlarının gübre ve tohum kullanımında daha yüksek hassasiyet sağladığını belirterek, teknolojinin hem üretim alanlarının genişlemesine hem de ürün kalitesinin yükselmesine katkı sunduğunu vurguladı.