Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC) raporuna göre, dünya tahıl üretiminin 2025-2026 sezonunda yüzde 6 artarak 2,48 milyar tona ulaşması bekleniyor. Bu artışın son dokuz sezonun en güçlü üretim yükselişi olacağı belirtilirken, küresel tarım piyasalarında arz tarafında belirgin bir toparlanma dikkat çekiyor.

Mısır ve Pirinç Üretimi Öne Çıkıyor

Raporda özellikle mısır üretimindeki toparlanmanın küresel arz görünümünü desteklediği ifade edildi. Arjantin ve Güney Afrika’daki yüksek üretim beklentileri toplam tahıl arzını güçlendiren temel unsurlar arasında gösterildi. Küresel pirinç üretiminin ise 545 milyon tona ulaşarak tarihi zirveye çıkması bekleniyor. Bu durumun özellikle Asya’daki gıda arz güvenliği açısından önemli olduğu değerlendiriliyor.

Stoklar ve Ticaret Hacmi Artabilir

IGC, küresel gıda talebinin artmaya devam edeceğini, buna paralel olarak tahıl stoklarında da büyüme yaşanacağını öngörüyor. Özellikle Hindistan’ın stok artışında belirleyici rol oynayacağı belirtilirken, artan üretimin uluslararası tahıl ticaretini de desteklemesi bekleniyor.

İklim ve Enerji Riskleri Devam Ediyor

Olumlu üretim görünümüne rağmen piyasalar temkinli yaklaşımını sürdürüyor. Uzmanlar, El Nino etkisiyle birlikte kuraklık, aşırı sıcaklık ve yangın risklerinin artabileceğine dikkat çekiyor. Bu gelişmelerin başta mısır, buğday ve pirinç olmak üzere birçok üründe verim kaybı yaratabileceği ifade ediliyor. Enerji ve gübre maliyetlerindeki yükselişin de tarım piyasaları açısından önemli risk unsuru olmaya devam ettiği belirtiliyor.

Çin ve Türkiye Faktörü Yakından İzleniyor

ABD ile Çin arasında hızlanan tarım ticareti görüşmelerinin özellikle mısır ve soya piyasalarında fiyat hareketleri oluşturduğu kaydediliyor. Türkiye açısından ise küresel üretim artışının yem ve tahıl maliyetleri üzerindeki baskıyı sınırlayabileceği değerlendiriliyor. Ancak döviz kuru ve lojistik maliyetlerinin iç piyasa fiyatlamaları üzerinde etkili olmaya devam ettiği ifade ediliyor.